白米饭科幻影视

升糖最快的主食被揪出，是白米饭的10倍，专家：糖尿病人别吃了

你嘴里嚼着年糕、汤圆、糯米饭、粽子，心里想着“这又不是糖”，但你的胰岛早已在后厨累瘫。别不信，糯米的升糖指数（GI）高达87，比白米饭的68还要高出一截，关键是它几乎没有膳食纤维，消化快得离谱，血糖飙升速度堪称“一口一爆表”。

尤其是主食，很多人觉得白米饭已经够“罪恶”，就改吃粗粮、玉米、红薯，甚至有些人干脆啃馒头、煮面条。但你可能不知道，有一种被大家视为“健康主食”的东西，升血糖的速度竟然是白米饭的5倍，不少人每天都吃，它的外表毫不起眼，却是糖尿病人的“隐藏杀手”。

在探讨美食的奥秘时，我们常常被问及如何将简单的食材转化为令人垂涎的佳肴。今天，让我们以一道看似平凡的菜肴——白米饭，作为切入点，深入探讨如何通过巧妙搭配，赋予其无限可能。

天刚亮，67岁的许大妈照常走进厨房，麻利地舀了两勺“玉米糁”下锅。作为土生土长的北方人，一碗热腾腾的玉米糊糊，是她几十年的老习惯。今年体检后，她的空腹血糖升高到了7.9mmol/L，家人都觉得是平日爱吃点心的缘故。

它的升血脂速度是白米饭的8倍，尤其对高血脂人群来说，无异于“隐形炸弹”。这个主食，就是糯米制品——从糯米饭、糯米粽子到各种糯米点心，几乎贯穿了中国人的节日和日常。

正趴在他双开门冰箱里翻找时，他穿着睡衣悄无声息地出现在厨房门口。